我沒想到上篇文會這麼大騷動，再次提醒，不要去針對店家，我是想講社會現象、普世價值觀，而這現在存在各行各業中
另外，傳統跟流行不在我討論之列，一個甜點能成為經典跟傳統，都非常棒，也需要很長的時間，在有這些傳統之前，不就是需要有人創新嗎？
我有參加一個群組，每天都有人po各國大師作品，每一個都獨具特色，如果大家都做一模一樣，我們就沒有這麼多東西可以欣賞了，激發靈感是非常好的，能成為別人養份也是非常好的，互相尊重，也是必須的。
一個產業好的穩定的發展，就是需要有人守舊，保護傳統的東西不失傳、有人創新，展現新一代的力量。
每個人在這個世界都是獨一無二的，我們要走出自己的路，感謝所有的指教與意見
覺得我多事的，很抱歉，真的是會有很多人來私下跟我講這些事，希望我講出來，我可能被罵，被當不識相的、擋人財路的，都沒關係，壞人我當。
台灣好小，大家都在互相張望，新一代的甜點師，如果因為了解到創新的重要，而努力去自我思考，那長遠的未來，大家的創作會成為綻放的花朵，我做不識相的壞人，也很值得，我可以安息了（喂～）
如果有人把上篇文重重提起，了解了彼此的好意之後，就可以輕輕放下，在心裡，有機會的時候，就創作吧。
我也入行十年才發表自己的作品，沒有一件事情可以一蹴可及，在其他公司做事的時候，該做什麼也是乖乖做，心裡的那把尺不要偏頗，做自己覺得對的事，過去讓它過去，人因自省而成長而有價值，共勉之
你知道，世界上總是需要有幾個堅持理念的笨蛋，(^_−)−☆
來聽歌吧，CoCo的 I have a dream ,喜歡中間那段：「世界太多壞的消息，是非曲直的議題，讓人已忘記，也只有愛，能抵抗黑白藍綠。」
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